週末わざわざ買いに行きたい揚げたてコロッケ♪～使えるアイデアハウスより～
7/31(土)の使えるアイデアハウス
まずは、「週末わざわざ買いに行きたい」から
今日の買いに行きたいはコロッケです!!
週末わざわざ買いに行きたい
揚げたてコロッケ！
揚げたてコロッケを買うならこのお店：アメ横
肉の大山
○やみつきコロッケ 50円
ジャガイモとひき肉だけで作るコロッケだそうです！
「TOKYO HEADLINE」と「まっぷるマガジン」がオススメ
「肉の大山さんは肉の卸問屋なので、肉が非常に美味しい。
肉汁がジャガイモとあいまって、ジュワ～っと柔らかい感触」と。
「昔、食べたコロッケの味がする」と、常連さんが。
わざわざ買いに行きたい理由
肉のプロだからこそ、出せる味
特製メンチ 200円
国産牛肉と豚肉の合い挽き
玉ねぎ(生) 香辛料 パン粉 卵
・生の玉ねぎのみじん切りに香辛料、パン粉、卵を混ぜたところに、合いびき肉と加え、よく練る。
・形を作り衣をつけて、ラードの入った油でおよそ7分揚げれば出来上がり、と。
肉の大山さんでは、150円プラスでバーガーにしてくれるそうです♪
すっごく大きいんですけど…!!
特製メンチバーガー 350円
他にアジフライやハムカツ、唐揚げ、ウインナー揚げなど10種類ほどあるそうです！
肉の大山
東京都台東区上野6-13-2
午前11:00～午後10:00
無休
揚げたて情報：午前11時・午後4時
揚げたてコロッケを買うならこのお店：戸越銀座商店街
品川区にある戸越銀座商店街では、オリジナルコロッケを16店で販売しているそうです。
紹介された戸越銀座コロッケは…
後藤かまぼこ店
○おでんコロッケ 60円
具に使うおでん種
さつま揚げ つみれ ボール なると 昆布 大根
おでんコロッケの作り方
・ジャガイモにダシを加えて下味をつける
・細かく刻んだおでん種をジャガイモに合わせ、よ～く混ぜます
・味がシッカリしみた大根を包む
・衣をつけて1～2分揚げれば出来上がり！
ヘッドラインの編集長さんによると
「合うとは思ってなかった。
おでんとコロッケの組み合わせが「アリ」なんだ」と。
後藤かまぼこ店
東京都品川区戸越2-6-8
午前10:00～午後8:00
日曜定休
揚げたて情報：午前11時頃
揚げたてコロッケを買うならこのお店：浅草
浅草もんじゃころっけ
○ミックス 200円
TOKYO HEADLINE編集長談
「トロトロの食感が新しい」
わざわざ買いに行きたい理由
3年越しの完成！もんじゃころっけ
材料はキャベツ、干しえび、天かす、もんじゃ生地、ソース、マンナン
他に、チーズ、カレー、コーン、明太チーズ味のコロッケがあります。
明太チーズ 250円
この明太チーズは、週末は250個くらい売れるそうです!!
浅草もんじゃころっけ
東京都台東区雷門2-3-3 植木ビル1F
午前11:30～午後8:00
不定休
もんじゃコロッケ！
食べてみたいかも～(^-^)
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2010 年 7 月 31 日 | コメント／トラックバック(0) |
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