はなまるマーケットで見た「簡単大学芋」美味し♪

この記事の所要時間：約 1分6秒

卵料理じゃないんだけど…

結構、美味しかったもので(^O^)

はなまるマーケットで見たサツマイモの「簡単大学いも」のレシピ。

ホントに簡単そうだったので、作ってみよう!!

と、思ってから…

何日たった？　f^_^;

ようやく、作りました〜♪

一口大の乱切りにして、水につけてあく抜きをしたら水気を拭き取る。

フライパンに油、砂糖、醤油、水、最後に酢を入れて、サツマイモを重ならないように並べ、フタをして弱火にかける。

フツフツしてから2分加熱したらフタを開け、サツマイモをひっくり返してフタの水滴を拭き取ってからフタをして2分加熱する。

またサツマイモをひっくり返してフタの水滴を拭き取ってからフタをして2分加熱する。

周りに出来た飴を絡めて器に盛り、黒ゴマをふりかけたら完成〜♪

私の場合…
一口大が大きかったのか、ちょっと火が通ってないような感じだったので、もう2分加熱。f^_^;

アリャ〜
水が多かったのかな〜？
飴になってな〜い(+_+)

それでも、一応、飴らしきものを絡めて器に盛って黒ゴマをふりまして、頂きま〜すっ♪

とっっ!!
美味し〜いっ(^O^)
ペロッと食べちゃいました
こりゃいいわ〜(＃^.^＃)
おやつに最適です！
食物繊維も摂れるしね♪

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