時短生活ガイドSHOWの森泉さんの豆腐トリュフ

この記事の所要時間：約 1分11秒

時短生活ガイドSHOWで、森泉さんがトリュフを作ってました。
バレンタインが近いですからねぇ～
簡単にトリュフが作れるんなら、作ってみようかしら～!?

絹ごし豆腐　2分の1丁　※あらかじめ水分をぬく
チョイスビスケットクッキー(森永黄色)　6枚
ココアパウダー（森永純ココア）　40g
ハチミツ　50g
最終コーテング材料：ココアパウダー、抹茶、アーモンドパウダー、粉糖など

・ビスケットを密閉袋に入れて細かく粉々にして(手＆麺棒で)、卵ケースに入れる。
・ココアパウダーと絹ごし豆腐とハチミツをフードプロセッサーで混ぜ合せる。
→トリュフの中身(ガナッシュ)の出来上がり!?
・トリュフの中身(ガナッシュ)をスプーン2本で丸くして卵ケースへ。
・フタをして振ると、あっという間にまぶせる。
・パウダーをまぶし、茶こしに入れてふると、余分なパウダーが落ちる。
ケースに入れてラッピングして出来上がり!!
※リボンの中のヒモを引っ張ると、あっという間にリボンの花が作れる。

5分じゃなくて、8分でした～^_^;

ま～た、フードプロセッサーかぁ～
20年前のフードプロセッサー、使えるかなぁ～^_^;
1回も使った事なく、眠ってるんだよね…
チョコレート、使ってないからヘルシーだしねぇ～
いいんだけどねぇ～
フードプロセッサー…(´ー｀ )

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