パン職人が買いにく美味しいパン屋さん特集♪~使えるアイデアハウスより~
8/21(土)の使えるアイデアハウス
パン屋さんがプライベートで買いに行ってしまう究極のパンを紹介してました。
パン大好き藤田弓子さんがレポートします!!
番組で、美味しいパン屋さんのガイドブックで紹介された、人気店100軒にアンケート!
Q.〇〇パンなら、どのお店で買う?
人気のパン屋さんが認めたNo.1あんぱん
ブーランジェリー スドウ
○薄皮粒あんぱん 130円
○薄皮よもぎあんぱん 170円
○薄皮黒ゴマあんぱん 150円
アンケートの回答
上品な甘さが絶妙!
あんぱんを超えたあんぱんです、と。
よもぎあんぱんは、草餅をイメージして作っているそうです!
国産よもぎに北海道産の小豆、そして、求肥が入ってます~!
ブーランジェリー スドウ
東京都世田谷区世田谷4-3-14
03-5426-0175
午前9時~午後7時
日・月曜日定休
焼き上がり時間:午前9時頃
人気のパン屋さんが認めた食パンならこのお店
デュヌ・ラルテ
○ベベ(食パン) 360円
アンケートの回答
マネの出来ないモチモチ感はさすがの一言。
癖になります、と。
新品種の小麦「ゆめちから」を使っているそうです。
小さく区切られた型で焼いているのは、
「美味しい内に食べきれるサイズ」
にしてあるんだそうです。
他のオススメのパン
○カンヌ(クリームパン) 220円
冷たいクリームを詰めるクリームパン
注文を受けてから、クリームを入れるそうです!
○ラルテ(クロワッサン) 180円
四角いクロワッサンです!!
○ホノカ 250円
○キューブセー 200円
○キューブベー 200円
その名の通り、キューブ型のパンです!
デュヌ・ラルテ
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1
03-5468-0417
午前11時~午後8時
不定休
焼き上がり時間:午前11時頃
人気のパン屋さんが認めたカレーパンならこのお店
アンゼリカ
作家 池波正太郎さんも絶賛したカレーパンだそうです!
○カレーパン 210円
アンケートの回答
カレー粉やスパイスの配合が絶妙
深みのある辛さがクセになる、と。
国産牛ひき肉にタマネギ、20種類以上のスパイスを配合
そして…
夏のカレーパンと冬のカレーパンの味が違うそうです!
夏は辛さがストレートに来て、冬は旨みのあとに辛さが来るそうです。
片面だけパン粉をつけて揚げてあります
アンゼリカさんには5種類のカレーパンがあります。
辛さのレベルで3種類
カレーパンドライ(210円)は、焼いてあるカレーパン
カレーパンきのこの里(210円)は、具にきのこがたっぷり!
スゴイですよ!
長崎の大村空港から電話があって
「ここからどうやって行ったらいいんだ」って!!
帰省中の学生さんは、「帰ってきたら毎日買いに来てる」
近所の店員さんは「週4回くらいは買いに来てる」って!!
アンゼリカ(食べログ)
東京都世田谷区北沢2-19-15
03-3414-5391
午前10時~売り切れたら閉店
無休
焼き上がり時間:午前10時頃
パン、大好きだから、ウレシイィ~♪
だけど…
世田谷は遠い…(-_-)
行けるとしたら、表参道のデュヌ・ラルテ、かな。
食パンもいいけど…
クリームパン、食べてみたい^m^
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2010 年 8 月 21 日 | コメント/トラックバック(0) |







