7/10の温泉卵

今日の笑っていいとも、川柳のコーナー。
草剪剛さ〜ん…f^_^;
また、ビリっけ〜(¨；)
イケメン川柳が始まったばかりの頃は、結構よかったのにね〜(^^ゞ

さて、蒸し暑い今日の温泉卵で〜すっ

〇ぬるま湯に卵をつけて、常温に戻します。
〇お湯を沸かして沸騰したら、差し水をしま〜す。
今日の温度は86℃
〇卵のサイズは、5.1cmなので、7分55秒でスタート〜!!

〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆

氷水で冷やしてから…

〇1個目
白身トロトロ温泉卵だ〜
〇2個目
まんまる温泉卵に白身がトロ〜リ!?
〇3個目
2個目と同じく、まんまる温泉卵とトロ〜リ白身。

☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜

お湯…、やっぱり87℃がベスト!?

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